Les Recettes de Cuisines de Marie

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Charlotte glacée express

mercredi 23 juillet 2014, par evedeborie

1 barquettes de fruits rouges, 1 sachet de biscuits de Reims, 1 litre de glace à la vanille, 50 g de sucre rose.

Sortez la glace du congélateur et laissez ramollir environ 10 mn à température ambiante.

Moulez la glace dans un moule à manqué et replacez-la pendant 30 mn au congélateur.

Coupez en biais une extrémité des biscuits roses. démoulez la glace sur un plat, puis patientez quelques minutes, le temps que la surface devienne humide.

Collez vite les biscuits autour de la glace et replacer au moins 30 mn au congélateur.

Décorez de fruits rouges, parsemez de sucre rose. Servez

- pourquoi pas- versez 50 g de sucre cristallisé dans un petit bocal, avec 1 goutte de colorant rouge. Fermez, secouez, vous aurez du sucre rose.

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