Les Recettes de Cuisines de Marie

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Millefeuille camembert aux pommes. Bon anniversaire Myrtille

jeudi 25 mars 2010, par evedeborie

1 camembert pas trop fait, 1 pomme (pink, lady, golden), 40 g de noix, amandes ou noisettes, 5 cl de calvados, 2 CS de beurre.

Pelez, coupez la pomme en lamelles. Dorez à la poêle avec 1 CS beurre. Hors du feu, flambez et laissez refroidir.

Coupez le camembert en 3 disques. Intercalez les lamelles de pomme. Badigeonnez avec le beurre restant juste fondu.

Mixez les noix ou noisettes et enrobez les camemberts, dessus et autour. Conservez au frais. Servez à température ambiante.

- pourquoi pas- je vais mélanger noix et noisettes pour faire cette recette. Comme salade pour servir avec j’ai choisi du cresson.

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