Les Recettes de Cuisines de Marie

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Fromages de chèvre au romarin

vendredi 3 juin 2011, par evedeborie

6 fromages de chèvre frais, 2 branches de romarin, 10 grains de poivre noir, 50 cl d’huile d’olive.

Superposez les fromages dans un bocal, ajoutez le poivre et le romarin, puis versez l’huile d’olive.

Fermez hermétiquement le bocal et réservez 15 jours à l’abri de la lumière.

- pourquoi pas- servez avec une salade verte ou des tomates, ou en antipasti sur du pain de campagne grillé.

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