Les Recettes de Cuisines de Marie

Derniers articles

• Moelleux au chocolat de Lisa

  13 avril, par evedeborie
  100 g de chocolat, 4 carrés de chocolat, 3 oeufs, 80 g de sucre, 50 g de beurre, 20 g de farine.
  Préchauffez le four à 220°, th.8.
  Faites fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la farine. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus.
  Beurrez et farinez 4 ramequins. Remplissez au 1/3 les ramequins et déposez 2 carrés de chocolat noir au centre. Recouvrez avec le reste de la préparation.
  Et au four pour environ 12 mn en surveillant.
  pourquoi (...)
  
  

• Poulet aux poires de Savoie

  13 avril, par evedeborie
  1 poulet entier de 1,5 kg environ, 400 g de marrons cuits, 100 g de champignons de Paris, 3 poires de Savoie, 2 CC d’huile d’olive, 1 cube de bouillon de poule, 2 verres d’eau, miel liquide, sel, poivre.
  Epluchez, coupez les poires en quartiers. Badigeonnez le poulet d’huile. Farcissez-le avec des quartiers de poires. Coupez les morceaux de poires restan ts en dés et disposez-les dans le plat.
  Salez, poivrez. Versez 1 verre d’eau au fond du plat. Enfournez pour 30 mn à 220°. Coupez les (...)